Zdrowe frytki – czy takie istnieją?
- 170 Views
- Redaktor ti-amo.pl
- 26 marca 2019
- Vademecum wiedzy o zdrowiu
Frytki to jedna ze sztandarowych propozycji kuchni typu fast food – i ta sława prawdopodobnie już ich nie opuści. Tradycyjne frytki, serwowane przez liczne bary szybkiej obsługi, to danie przygotowywane poprzez smażenie w głębokim tłuszczu ziemniaków pokrojonych w charakterystyczne, podłużne kształty. To właśnie fakt, że zdrowe z natury ziemniaki są potraktowane wysoką temperaturą i tłuszczem, zwykle nie pierwszej świeżości, sprawia że gotowe danie nasyca się szkodliwymi dla zdrowia tłuszczami trans. Zdrowszą wersję frytek można przygotować w domowym zaciszu. Tradycyjne, ziemniaczane frytki można uczynić nieco zdrowszymi, jeśli usmaży się je na tylko raz używanym tłuszczu. Znacznie korzystniejszą dla zdrowia możliwością jest zaś upieczenie pokrojonych warzyw w piekarniku. Weganie przenieśli tę metodę także na inne warzywa: w ich menu znajdują się takie przystawki, jak frytki z cukinii, dyni, batatów, pietruszki, selera, marchewki czy buraka. Te ostatnie propozycje to bardzo interesujące propozycje, jak uatrakcyjnić asortyment smacznych i zdrowych przekąsek.

- 12 stycznia 2021
Czym jest L-tyrozyna ?
- 9 października 2020
Czym są kalorie w treningu ?
- 7 sierpnia 2020
Czym jest gaba ?
- 24 czerwca 2020
Czym jest L-tyrozyna ?
Czym są kalorie w treningu ?
Czym jest gaba ?
Zdrowe ziemniaki
Czym jest ornityna ?
Tribulus terrestris co to jest ?
Co pić podczas diety ?
Ocet jabłkowy jako sposób na odchudzanie ?